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''Le chocolat est devenu un produit trop banal'', selon Philipp Kauffman, fondateur de Original Beans. La hausse du prix du cacao, causé par la crise politique en Côte d’Ivoire, relancera-t-elle le débat sur le commerce du cacao pour un changement du système? Le meilleur du chocolat Les spécialistes du chocolat Pimm et Marcel van der Donk tiennent une chocolaterie de luxe dans un quartier chic d’…